OFFSET GRILLA 바베큐 전문 회사 Beats Leisure의 오프셋 연기 그릴에 대한 전체 요약 및 이해.
요즘은 아시다시피 유튜브나 기타 미디어에서 오프셋 그릴에 대한 많은 정보를 검색해 볼 수 있습니다.
그러나 어느 것이 진짜이고 좋은 것인지 선택하기가 쉽지 않은 것이 현실이다.
그래서 저희 비츠레저에서는 2008년부터 다양한 그릴을 제작, 판매하며 쌓아온 노하우를 바탕으로 누구나 오프셋을 선택할 수 있도록 도움을 드리고자 합니다.
오프셋이란 무엇입니까?
오프셋 흡연자에서 오프셋은 차이(즉, 교차)를 의미하는 전자 용어입니다.
이름에서 알 수 있듯이 고기를 굽는 챔버와 조리대(화덕) 사이에 단차를 만들어 천천히 조리할 수 있는 그릴입니다.
오프셋 스모커는 숯불 그릴과 스모커를 결합한 제품으로 진정한 바비큐 예술을 경험할 수 있습니다.
바비큐 애호가에게 완벽한 이 다용도 오프셋 그릴을 사용하면 오프셋 훈제기를 사용하여 바비큐 고기를 훈제하고 굽는 기술을 완벽하게 익힐 수 있습니다.
훈제 풍미와 부드러운 고기가 함께 어우러져 흉내낼 수 없는 바베큐 경험을 선사합니다.
오프셋 기능은
오프셋 스모커를 선택할 때 가장 중요한 것은 철판의 두께와 그릴 내부의 대류 현상입니다.
오프셋 스모커의 본고장이라 할 수 있는 미국 텍사스에서 생산되는 오프셋 스모커는 대부분 9T 두께의 철판을 주로 사용한다.
먼저 만들어서 사용해 보고 테스트한 결과 9T 정도 두께의 오프셋이 훈제와 바비큐에 가장 적합하다는 사실을 발견했습니다.
느낌이라고 생각하시면 될 것 같아요.
요즘 직접 하시는 분들은 6T 철판을 사용하시는 경우도 있는데, 철판이 얇으면 외부 온도에 민감하기 때문에 계절별로 별도의 레시피를 준비해야 할 수도 있습니다.
또한, 온도에 민감한 분들은 바베큐 요리 시 과하게 익는 경우가 많아 바베큐가 원활하지 않습니다.
빡빡한 바베큐가 될 수 있습니다.
OFFSET GRILL ) 바비큐 전문 회사인 Beats Leisure의 오프셋 스모크 그릴에 대한 전체 요약 및 이해입니다.
모든 제품에는 장단점이 있을 수 있습니다.
1. 첫째, 6T의 장점은 빠르게 예열이 가능하다는 것입니다.
단점은 장작을 많이 소모하고 외부 온도에 따라 온도가 변할 수 있다는 점입니다.
9T의 경우 연비가 향상되고 장작(목재) 소모량이 줄어든다.
챔버의 열을 일정하게 유지할 수 있습니다.
단점: 무겁습니다.
챔버의 온도를 높이는 데 오랜 시간이 걸립니다.
선택은 소비자가 해야 하는데, 이 두 가지를 고려한다면 실패를 줄일 수 있다고 생각합니다.
오프셋 그릴(OFFSET GRILL ) 바비큐 전문업체 비츠레저4에서 제공하는 오프셋 스모크 그릴에 대한 전체 요약 및 이해 4. 오프셋 스모커의 크기는 일반적으로 원의 평균 둘레와 고기를 구울 수 있는 챔버의 길이로 측정됩니다.
설치시 화실 및 연도의 길이를 고려하여 크기를 결정하시기 바랍니다.
개인의 경우 1m 또는 600*1000, 둘레 500pi를 사용합니다.
오프셋을 추천합니다.
상업적인 용도로는 오프셋 600pi와 2400을 권장합니다.
하지만 요즘에는 1000*3000(1미터*3미터 챔버)이나 1000*2400이 널리 선호됩니다.
소비자는 가용성을 확인한 후 오프셋 흡연자를 주문할 수 있습니다.
오프셋 스모커의 경우 대부분 주문 제작을 합니다.
제작되기 때문이죠.
비츠 레저의 경우
5. 저희 회사(비츠레저)의 경우 2009년부터 텍사스 오프셋 스모커를 수입, 판매하고 있거나 고객의 요청에 따라 600*1000 또는 500*1000 오프셋 스모커를 제작, 공급하고 있으며, 고기의 맛과 질. 이를 위해 우리는 9T 철판을 선호합니다.
저희 회사는 이전에 파크 그릴과 배터리 스모커를 개발, 제조, 판매한 경험이 있으며 국내에서 가장 인기가 높습니다.
오랫동안 바비큐 그릴 및 용품을 수입, 판매해 온 회사라고 자부할 수 있습니다.
OFFSET GRILL ) 바비큐 전문업체인 Beats Leisure에서 강의하는 오프셋 스모크 그릴에 대한 완전한 요약과 이해입니다.
또한, 그릴 하나로 모든 요리를 만족시키려고 하지 마시길 바라겠습니다.
그릴, 오프셋 흡연기, 전기 흡연기, 전기 그릴, 가스 그릴, 숯. 그릴마다 고기의 용도와 맛이 다르기 때문에, 자신에게 가장 잘 맞는 그릴을 선택하시기 바랍니다.
6. 바비큐 레스토랑이나 오프셋 스모커에 관심이 있으신 분들은 언제든지 연락주시면 성심껏 답변해드리겠습니다.
천천히 바베큐를 하며 시간을 투자하면 최고의 바베큐를 만들 수 있습니다.
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