무의 효능 – 무영양소/한국4대채소/숙취해소/다이어트효과
한국에서 가장 많이 사용하는 4대 채소가 있죠. 무/배추/고추/마늘 중 ‘무’의 효능과 영양소에 대해 알아보도록 하겠습니다. 무는 한국요리 중에 많은 메뉴로 다양하게 사용되는 식재료이죠. 무는 품종뿐만아니라 부위에 따라서도 각기 다른 맛과 쓰임도 다양하답니다. [무의 효능과 영양]무에는 다양한 영양과 효능이 있는데, 그 중 비타민C의 함량은 20-25mg으로 겨울철에 비타민 공급원 역할을 합니다.무의 메틸메르캅탄 성분은 감기예방에 도움이 되며,글루코시노레이트 성분은 … Read more