집에 꿀이 부족해서 블로그 이웃 ‘시냇물 너머 들꽃농장’에 설탕 없는 순수한 꿀을 부탁했어요. 참고로 저희 부모님은 제가 어렸을 때 200개가 넘는 토종 벌집을 관리하셨는데, 저희 집에는 늘 벌이 있었습니다.
전 세계적으로 꿀이 부족하지 않습니다.
꿀은 그 자체로도 좋지만 달콤한 맛을 즐기기 위해 설탕보다 꿀을 더 선호하고, 각종 약재에 꿀을 첨가하고, 판매용보다는 개인용 알약을 만들 때에도 꿀을 첨가합니다.
꿀이 함유되어 있기 때문에 꿀 전문가라고 불러도 될 것 같습니다.
시작하기 앞서, ‘계곡 너머 들꽃농장’의 꿀은 진짜 꿀이며 믿을 수 있는 진짜 꿀 판매자로 추천드립니다.
이것은 순수한 라즈베리 꿀입니다.
큰 용기에 나오고 작은 용기에 담아서 나눠서 먹을 수 있게 왔는데, 얼마 남지 않았어요.
제가 가지고 있던 아카시아꿀이에요.
이것도 아카시아꿀이에요
필리핀산 야생꿀입니다.
이 밖에도 온갖 종류의 꿀이 있지만 특히 한국산 꿀은 태국이나 필리핀산 야생꿀보다 가짜 꿀이 더 많습니다.
물론 사진 속 꿀은 가짜 꿀이 아니니 오해하지 마시길 바랍니다.
나는 가짜 꿀에 대해 이야기하고 있습니다.
그 이유는 가짜꿀은 약이 아닐 뿐만 아니라 비만과 당뇨병을 유발할 수도 있기 때문입니다.
꿀과 함께 손으로 쓴 메모지와 꿀의 효능과 활용법에 대한 일종의 매뉴얼도 동봉됐다.
오늘은 농장에서 꿀과 함께 보내드린 매뉴얼에 명시된 꿀의 효능과 사용법에 대해 알려드리고자 합니다.
세심하게 포장한 느낌이 들었습니다.
실명과 주소는 지워졌고, 농장과 나눈 대화 스크린샷입니다.
어차피 블로그에 노출된 회사 전화번호라 연락처는 가렸어요. 직접 구매해서 먹어본 결과 자신있게 추천드립니다.
ㅇ 아카시아꿀의 정의와 특성. 아카시아나무(여기서 아카시아나무라고 부르는 이유는 우리가 흔히 알고 있는 아카시아나무의 원래 이름이 아카시아나무이기 때문이다)의 꽃으로 만든 꿀이다.
일반적으로 색상은 흰색-노란색이며 부드럽고 달콤합니다.
아카시아의 맛과 향이 일품입니다.
개화기간은 5월 10일경(중부지방 기준) 약 10~12일 정도 지속된다.
꿀의 장점. 꿀에는 5가지 효능이 있습니다.
해열을 내리고 중하체를 조화시키며 해독작용을 한다.
통증을 완화합니다.
생 것은 차갑고 열을 내리게 하고, 익은 것은 따뜻하여 위를 편안하게 한다.
맛은 달고 성질은 온화하며 온화하다.
숙취해소, 피로회복, 피부보습, 구내염, 간염, 고혈압, 소화불량에 효과가 있습니다.
식욕부진, 편도선염, 후두염 등의 치료에 효과가 있습니다.
ㅇ 현대의학적 관점에서 본 꿀의 효능 : 피부보습에 따른 노화방지 및 탄력감소, 피로회복, 프로폴리스의 항염증 및 항균효과, 성장촉진 및 각종 미네랄과 영양소가 풍부하여 성장기 어린이의 발육, 면역력 향상, 변비 예방 등 ㅇ 섭취방법. 성인 50~100g 1일 3회(1회 2큰술 정도) 유아 1일 1~3회(1회 1작은술, 12개월 미만 영유아 섭취금지) * 물 희석하여 섭취할 경우, 아래 따뜻한 물에 희석하여 섭취하는 것이 좋습니다.
70도에서는 영양분 파괴로 인해. 꽃가루 파우더와 섞어 피부 보습 팩으로 활용 가능합니다.
꿀은 실온(20~25도)의 그늘진 곳에 보관하세요. ‘시냇물너머 야생화 농장’ 010 5492 6141