사과 효능과 사과 껍질에 대해 알아보고 사과 칼로리도 확인해보세요
사과는 한국인이 가장 좋아하는 과일 중 하나로 꼽힐 만큼 많은 사랑을 받는 과일이다.
사과는 비타민C는 물론 칼륨, 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부해 건강 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.
특히 아침에 먹는 사과는 몸에 좋은 영향을 미칠 정도로 좋은 것으로 알려져 있다.
황금 사과라고 불린다.
그럼 사과의 건강 효능과 사과 껍질, 사과 칼로리에 대해 알아볼까요?
사과의 장점은 무엇입니까? 우리 몸의 장에는 유익한 박테리아와 해로운 박테리아가 공존하며, 이 두 박테리아 모두 음식 섭취를 통해 영양분을 공급받습니다.
밤새 단식을 하면 위산 분비가 감소하고 소화효소 생산도 적어지는 데 이는 위액으로 인해 발생한다.
유산균이 죽습니다.
이렇게 죽은 유산균은 장에서 부패물질을 생성해 가스를 발생시키고 장 운동성을 저하시키며 변비나 설사 등 장 문제를 유발한다.
따라서 아침에 일어나자마자 물 한 잔을 마시고 사과 한 개를 먹으면 밤새 비워진 위장점막을 보호하고 연동운동을 촉진해 배변이 잘 되도록 유도한다고 한다.
저녁에 사과를 먹으면 좋지 않다고 하는데 이는 사실이다.
특히, 과육에 비해 비타민C가 더 많이 함유되어 있어 피로회복과 면역력 강화에 좋습니다.
철분 흡수를 높여 빈혈 예방에도 탁월합니다.
또한, 셀룰로오스 성분이 오랫동안 포만감을 유지시켜 주기 때문에 체중 감량에도 도움이 됩니다.
하지만 잠자리에 들기 4시간 전에는 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다.
사과산이 위산도를 높여 속 쓰림을 유발하기 때문이다.
잠자리에 들기 전에 먹으면 과도한 섬유질로 인해 다음날 아침 화장실에 가기 어려울 수 있으므로 주의가 필요합니다.
사과 껍질만 먹어도 되나요? 과일은 모두 껍질째 먹는 것이 건강에 좋다고 알려져 있지만, 사과처럼 딱딱한 과일은 농약 잔여물을 제거하기 어려워 잘 씻지 않으면 독이 될 수 있다.
따라서 반드시 식초나 베이킹소다로 깨끗이 씻어서 드셔야 합니다.
하지만 사과의 껍질을 벗기고 오랫동안 방치하거나 보관하면 갈색으로 변할 수 있습니다.
갈변은 과일 속 효소가 공기 중의 산소와 만나 산화되면서 일어나는 현상이다.
따라서 물에 담가두면 예방할 수 있지만, 너무 오래 담가두면 영양분이 파괴될 수 있으므로 주의해야 합니다.
그리고 설탕물에 담그면 갈변방지 효과도 있다고 해서 아주 유용한 것 같아요. 사과에는 몇 칼로리가 있습니까? 사과는 100g당 57kcal로 다른 과일보다 높습니다.
하지만 포만감이 높고 다이어트에도 효과가 있어서 식사대용으로 좋다고 합니다.
또한 섬유질이 풍부하기 때문에 변비 예방에도 탁월합니다.
오히려 농약 걱정 없이 안전하게 먹을 수 있고, 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 좋다.
그리고 항산화제인 폴리페놀을 함유하고 있어 노화방지에 탁월하므로 건강을 위해 껍질과 함께 드셔도 좋습니다.
아무리 건강에 좋은 음식이라도 과하면 과하다는 말이 있듯이 적당히 드시면 분명 도움이 될 것 같아요. 다음번에는 더욱 유용한 주제로 돌아오겠습니다.
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