다이어트에 효과적인 밤의 효능
밤은 누구에게나 좋지만 특히 중장년층에게 좋습니다.
구운밤, 찐밤, 생밤 등 생으로 먹을 수 있거나 각종 요리의 재료로 활용되는 밤은 알맹이가 크고 껍질이 깨끗하며 윤기나는 질감을 지닌 밤이다.
딱딱한 밤을 선택하는 것도 좋습니다.
손으로 눌렀을 때 들어가는 밤이나 벌레가 먹은 밤은 피하는 것이 상책이다.
특히 9월 초부터 10월까지 수확한 생밤은 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 A, B, C, 칼슘, 미네랄 등 5대 영양소를 함유한 완전식품이다.
밤 100g에는 탄수화물 37%, 비타민B1 37%가 함유되어 있습니다.
또한 성장발육을 촉진하는 비타민D가 쌀보다 4배나 많이 함유되어 있습니다.
밤에는 체내에서 만들어지지 않는 필수 지방산인 오메가-3가 풍부합니다.
그래서 건강식품인 올리브오일처럼 혈관 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.
혈액 속 중성지방과 혈관에 달라붙는 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관이 좁아지거나 막히는 것을 예방하는데 좋다.
심장병, 뇌졸중 등 혈관질환을 예방하는데 효과가 있습니다.
특히 폐경기 여성은 젊었을 때 혈관을 보호하는 여성호르몬인 에스트로겐이 감소해 심혈관질환 발병 위험이 높아진다.
밤을 자주 먹으면 도움이 됩니다.
밤은 또한 근육을 만들고 성장시키는 데 매우 도움이 될 수 있습니다.
운동과 단백질 섭취에 주의를 기울이지 않으면 매년 1%씩 감소할 수 있습니다.
밤의 단백질, 탄수화물, 비타민, 칼슘은 근육을 만들고 성장시키는 데 매우 도움이 됩니다.
다이어트에도 좋습니다.
밤은 단맛이 강하지만 지방 함량이 매우 낮습니다.
100g당 5.4g의 식이섬유가 함유되어 포만감을 줍니다.
적은 양이라도 배고픔을 달랠 수 있습니다.
밤에는 비타민C가 풍부해 항산화 작용을 통해 노화를 늦추고 체내 산화를 방지하는 데 도움이 된다.
자외선으로 인해 손상된 피부세포를 보호하고 회복하는데 좋으며, 피부종양 억제에도 효과가 있습니다.
생밤은 배탈을 진정시키는 데 효과적이다.
이는 밤의 과당 함량 때문입니다.
설사나 구토 후에 속을 따뜻하게 해주는 효능이 있습니다.
밤의 설탕은 위장 기능을 강화시킵니다.
밤에 풍부한 당지질은 면역력을 높여줍니다.
박테리아와 바이러스로부터 신체를 보호하는 데 좋습니다.
상처를 입었거나 피부병이 있거나 벌레에 물렸을 때에도 생밤을 씹어 상처 부위에 바르면 해독 효과가 있다.
지혈 성분과 함께 독소를 배출하는 성분도 함유되어 있기 때문이다.
엄마가 모유가 부족하거나 만성 기관지염을 앓고 있는 경우에도 꾸준히 먹으면 증상이 호전될 수 있습니다.
하지만 밤을 너무 많이 먹으면 체중이 증가할 수 있으므로 주의해야 합니다.
밤은 건강에 매우 좋습니다.
다양하게 즐기고, 적당량 섭취하여 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.