주방용품으로 처음 선택한 칼은 세라믹 칼이었는데, 금속이 아니라 식재료의 구성을 망칠 가능성이 적어 선택하게 되었습니다.
매우 만족, 추천 부엌칼 3종, 추천 주방가위.
나는이 부엌 칼 세트를 샀다!
식기, 나이프와 포크, 야채가위로 구성되어 있는데 일반 세라믹칼보다 훨씬 저렴하고 무엇보다 홈페이지에서 무료로 갈기 서비스를 제공하고 배송만 받는다는 점에서 선택했습니다.
예전에 쓰던 세라믹칼도 초창기에는 잘 먹혔는데 아무래도 도자기 갈기가 철보다 훨씬 어려운 것 같아서 그런 서비스를 받아도 가격대가 엄청 비쌉니다.
한 가지 장점이 있다면 금속이 아니어서 세라믹 칼의 특성상 매우 가볍고 녹슬지 않는다는 큰 장점이 있지만 너무 치명적이라는 단점이 있다.
대신 매우 가볍고 세게 사용하면 깨질 위험이 있어 이유식 칼로 사용하기에는 더욱 불안정하고 위험할 수 있습니다.
제가 선택한 식칼과 가위를 추천하는 이유는 가성비와 성능입니다.
0.1mm의 미세한 톱니 패턴에 탁월한 절삭력의 비결
게다가 메이드 인 코리아인데 식칼과 가위가 이렇게 잘 자를 수 있다니 믿기지가 않네요.
보통 독일에서는 이런 스테인리스 칼과 가위가 유명했는데 지금은 국산 주방용품도 참 좋은 것 같습니다.
게다가 세라믹 칼의 가장 큰 단점인 쉽게 갈 수 있고, 파손 걱정 없이 사용할 수 있어서 상당히 편리한 것 같고, 잘 선택한 것 같아요.
제가 사용하는 칼과 가위의 절단력을 보여드리기 위해 이번에는 양파를 자르는 방법을 보여드리겠습니다.
나는 양파를 너무 좋아해서 거의 매일 양파를 튀겨서 먹는 것을 좋아한다.
음식이 달라붙는 것을 방지하는 3중 굽힘 처리
그래서 매일 자르고 먹는게 귀찮아서 시간 날 때마다 양파를 튀기기에 적당한 크기로 썰어요.
요리할 때 일반 스테인리스 칼을 사용하기만 하면 유지 관리가 쉽습니다.
스테인리스 칼의 특성상 물에 오래 담가두면 녹이 스는 문제가 있는데 저는 조리 후 바로 설거지를 하는 편이라 한동안은 있었지만 녹슬지 않고 잘 사용하고 있어요!
양파를 식도로 잘라봤는데 양파 속이 미끌미끌했어요.
무딘 칼을 사용했다면 조금 위험할 수도 있지만 한 번의 스 와이프로 대부분의 것을 자르기 때문에 안전합니다.
나는 과일 식기에 정말 만족하고 기대 이상이었습니다.
세라믹 칼처럼 가벼운데 식도처럼 잘리기 때문에 먼저 자르지 않는 이상 대부분은 껍질 벗기는 칼로만 잘립니다.
움짤만 봐도 식도와 과육을 얼마나 잘 자르는지 궁금하네요. 저도 후기가 좋아서 이걸로 골랐어요. 사실 이런 칼이라면 영상 같은 리뷰로 성능을 평가할 수밖에 없지만 정말 약속드립니다.
양파를 썰다가 보니 한개는 겉이 이상한 색을 띄고 있어서 이미 일부는 썩어있었다.
이틀전에 샀는데 스테인리스로 되어있는데 직접먹어야되는거아님? 그 부분을 파내어 잘라냈습니다.
~ 저는 보통 팬을 사용하여 굽는데 사용하다보면 기름이 너무 튀더라구요. 스테이크와 함께 굽고, 남은 피로 양파를 볶고, 레스토랑맛 콜라에 콜라 제로를 선택해서 완벽한 저녁식사가 되었어요!
안심하고 먹을 수 있습니다.
고기를 자를 때 이 가위를 사용했는데 주방가위를 추천하는 이유를 알 것 같아요. 모양이 거의 가위처럼 생겼는데 식도처럼 잘려서 정말 유용합니다.
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