무엇이든 물어보세요. 11월 17일, 원동준비, 호박요리, 한명숙, 호박찌개 만드는 법, 묵은 호박 김치 만드는 법, 애호박 돼지고기 찌개 끓이는 법, 단호박수제비 만드는 법, 레시피를 살펴보겠습니다.
(호박 소 재료) 늙은호박 1/4개, 삶은 팥 1컵, 삶은 밤 150g, 호두 4개, 호박씨 1/4컵, 대추 4개, 잣 1/4컵, 설탕 1/2컵, 물 5 1 큰 스푼, 소금 한 컵, 찹쌀가루 1컵
(호박 필링 만드는 법)
1. 묵은 호박은 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썬 뒤 팥을 넣고 삶아준다.
2. 깨끗이 손질한 묵은 호박을 냄비에 넣고 같은 양의 물을 부어 30분 정도 삶아 으깬 뒤 소금으로 간을 한다.
3. 설탕, 삶은 팥, 익힌 밤, 호두, 대추, 호박씨, 잣을 넣고 섞는다.
4. 불을 약하게 줄이고 찹쌀가루를 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰주세요.
5. 뚜껑을 덮고 3~5분간 쪄주세요. 오래된 호박 충전재에 대해 무엇이든 물어보세요. 호박 채우기가 완료되었습니다.
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양배추를 살짝만 절여주세요. 2. 절인 늙은 호박과 배추에 고춧가루를 먼저 넣고 다진 마늘을 넣어 버무린다.
, 생강, 새우젓, 멸치액젓, 설탕을 넣고 섞어주세요. 3. 마지막에 갓채와 부추를 넣고 한 번 더 섞어주면 한명숙 옛날호박김치가 완성됩니다.
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다진 마늘, 요리 와인, 약간의 후추를 추가합니다.
2. 고기를 추가합니다.
어느 정도 익으면 고춧가루, 고추장을 넣고 멸치육수 4컵을 부어 끓인다.
3. 끓으면 양파, 애호박을 넣고 뚜껑을 덮고 5분 정도 끓인다.
4. 새우젓을 넣어 양념을 조절하고 풋고추, 팽이버섯, 대파를 넣고 잠시 끓여줍니다.
고추장돼지고기. 고기애호박찌개한명숙님의 애호박돼지찌개 만들기가 완성되었습니다.
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